Sideem-jujube (1kg)

Découvrez nos jujubes, un fruit millénaire apprécié pour son goût unique et ses incroyables vertus. Avec leur peau lisse et leurs teintes allant du rouge orangé à l’acajou profond, nos jujubes sont un régal visuel et gustatif.
Caractéristiques Sensorielles
* Goût et Texture : Lorsque frais, le jujube offre une chair croquante et juteuse, rappelant légèrement la pomme. En mûrissant ou en séchant, son goût évolue vers une douceur naturelle et suave, similaire à celle de la datte, d’où son surnom de « Datte Chinoise ».
* Apparence : De petite taille, de forme ronde à ovoïde, présentant une belle variété de couleurs comme le montre l’image : des notes de vert-jaune pour la fraîcheur, et des tons riches de rouge pour une saveur sucrée optimale.
Bienfaits Naturels et Utilisation
Le jujube est un superaliment réputé dans la médecine traditionnelle asiatique.
* Riche en Nutriments : Il est naturellement riche en Vitamine C, en antioxydants, et est une source de fibres et de minéraux essentiels.
* Apaisant : Traditionnellement utilisé pour ses propriétés apaisantes, il contribue au bien-être et est souvent consommé pour améliorer la qualité du sommeil.
Conseils de Dégustation
Nos jujubes sont extrêmement polyvalents :
Dégustation Nature : Croquez-les frais pour une collation saine et désaltérante.
Séchage Maison : Laissez-les sécher pour obtenir des dattes chinoises parfaites pour les collations ou la pâtisserie.
Cuisine Salée et Sucrée : Idéaux pour les infusions (thés), les soupes asiatiques traditionnelles, les compotes ou l’ajout de douceur dans les céréales et yaourts.